Mobile nav

Publication

Home >> Publications >> Publication
Janmaat, L. 2017. Oirschot Organics houdt van klein: Gezocht en gewenst: jonge ondernemer voor de teelt van en klanten voor afname van minigroenten. Ekoland. maart, p. 17-19.

Number of pages: 3

Type of document: Magazine Article

Download full text pdf, 1,1 MB; opens in new window

More information on authors/freelancers connected to LBI :
Leen Janmaat BSc.


Language of document: Dutch

Titel in Nederlands: Oirschot Organics houdt van klein: Gezocht en gewenst: jonge ondernemer voor de teelt van en klanten voor afname van minigroenten

Abstract / samenvatting in Nederlands:

Vader en zoon Adri & Jorrit Jonkers beheren samen meerdere locaties, twee met kassen en een perceel bij hun woonhuis. De aspergeteelt is vervangen door de teelt van vruchtgroenten en minigroenten. Waarom minigroenten toekomst hebben, legt Adri uit.


Trefwoorden in Nederlands: minigroenten, één of twee persoonshuishoudens, voedselverspilling, vruchtgroenten, teelt, kassen, Biologische grondontsmetting (BGO), geitenmest, duurzaamheid, glastuinbouw, biologisch
Oirschot Organics houdt  van klein