Mobile nav

Publicatie

Home >> Publicaties >> Publicatie
Janmaat, L. 2017. Oirschot Organics houdt van klein: Gezocht en gewenst: jonge ondernemer voor de teelt van en klanten voor afname van minigroenten. Ekoland. maart, p. 17-19.

Aantal pagina's: 3

Soort document: Artikel uit vaktijdschrift

Download full text pdf, 1,1 MB; opent in nieuw venster

Meer over auteurs/freelancers verbonden aan het LBI :
Ing. Leen Janmaat


Taal van het document: Nederlands

Titel in Nederlands: Oirschot Organics houdt van klein: Gezocht en gewenst: jonge ondernemer voor de teelt van en klanten voor afname van minigroenten

Abstract / samenvatting in Nederlands:

Vader en zoon Adri & Jorrit Jonkers beheren samen meerdere locaties, twee met kassen en een perceel bij hun woonhuis. De aspergeteelt is vervangen door de teelt van vruchtgroenten en minigroenten. Waarom minigroenten toekomst hebben, legt Adri uit.


Trefwoorden in Nederlands: minigroenten, één of twee persoonshuishoudens, voedselverspilling, vruchtgroenten, teelt, kassen, Biologische grondontsmetting (BGO), geitenmest, duurzaamheid, glastuinbouw, biologisch
Oirschot Organics houdt  van klein