Mobile nav

Publicatie

Home >> Publicaties >> Publicatie
Lammerts van Bueren, E.T., L. Janmaat, S.P.C. Groot. 2008. Uitgangsmateriaal voor smaakvolle producten: Kan plantaardig uitgangsmateriaal bijdragen aan de profilering van de biologische sector als leverancier van gezonde en smaakvolle producten? Rapport Plant Research International 250. Plant Research International, Wageningen.


Soort document: Rapport

Meer over auteurs/freelancers verbonden aan het LBI :
Ing. Leen Janmaat;
Prof. dr. ir. Edith T. Lammerts van Bueren


Taal van het document: Nederlands

Titel in Nederlands: Uitgangsmateriaal voor smaakvolle producten: Kan plantaardig uitgangsmateriaal bijdragen aan de profilering van de biologische sector als leverancier van gezonde en smaakvolle producten?
Trefwoorden in Nederlands: voedingskwaliteit, productkwaliteit