Persberichten

Uit een kwalitatief onderzoek van het Louis Bolk Instituut dat in 2010 onder consumenten is uitgevoerd, blijkt dat driekwart van de respondenten positieve gezondheidseffecten constateert bij het overstappen van reguliere naar biologische producten. ‘Betere weerstand' en ‘sneller herstel na ziekte' zijn de frequentst genoemde effecten. De studie is gestart omdat consumenten in divers onderzoek over verschillen tussen biologische en reguliere producten nog niet met eigen ervaringen aan bod zijn gekomen.

Diverse positieve effecten van biologische producten

Een betere algemene gezondheid, betere weerstand, sneller beter na ziekte, fitter, positieve effecten op psychisch welbevinden, verbeterde werking van maag-darmstelsel, minder allergische klachten: driekwart van de 565 respondenten meldde één of meerdere gezondheidsbevorderende effecten na het overstappen op biologische producten. Projectleidster Lucy van de Vijver licht toe: "Een aantal gezondheidseffecten zijn verklaarbaar: biologische producten bevatten bijvoorbeeld meer vezels en droge stof en meer antioxidanten. Onderzoek dat aantoont of biologische producten gezonder zijn, is uitermate tijdsintensief en complex. Naar de ervaringen van consumenten was nooit eerder onderzoek gedaan. Bij dit onderzoek bestond overigens de kans dat sommige consumenten sowieso een positief effect wilden rapporteren. Dan nog is het interessant dat zo'n grote groep respondenten diverse positieve effecten meldt."

Onverminderde groei van biologische producten

De afzet van biologische producten blijft groeien, ondanks de economische recessie. Dat blijkt uit afzetcijfers van de Biomonitor en ook uit de omvang van nationale en internationale beurzen zoals Biovak in Zwolle en Biofach in Neurenberg. "Als je deze marktgroei ziet, en de huidige resultaten van het consumentenonderzoek, zie ik voldoende reden voor vervolgonderzoek," meldt Van de Vijver.

Het volledige rapport van het onderzoek is als publicatie beschikbaar.

Noot voor de redactie: Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Lidwien Daniels, communicatieadviseur van het Louis Bolk Instituut, 0343 - 523 860 of 06-10.33.51.78.

 

Datum: 14-03-2011

Terug | Overzicht persberichten