Mobile nav

Pers

Home >> Over ons >> Actueel >> Pers

Groeiende kansen voor teelt van lupine in Nederland


Aantal flexitariës neemt sterk toe en heeft baat bij nieuwe vegetarische producten op basis van lupine. Akkerbouwers kunnen aan de slag met nieuwe teelthandleiding van Udo Prins.


Lupine kan succesvol worden geteeld in Nederland. Dat blijkt uit de recent verschenen brochure van het Louis Bolk Instituut "Lupine voor menselijke consumptie - Teelthandleiding", die vandaag overhandigd wordt aan de Stuurgroep Agenda voor de Veenkoloniën in Valthermond. Nederlandse bodems zijn ervoor geschikt en de afzetmogelijkheden voor dit eiwithoudende gewas stijgen. Op dit moment heeft nog maar een beperkte groep akkerbouwers enkele jaren ervaring met de teelt. Met een groeimarkt voor vegetarische producten en de beschikbaarheid van de nieuwe teelthandleiding kan het aantal lupinetelers in de komende jaren echter sterk uitbreiden.

Lupine ideaal gewas voor Nederlandse landbouw

Onderzoeker Udo Prins van het Louis Bolk Instituut is er helder over. Lupine is een ideaal eiwithoudend gewas voor menselijke consumptie. "Lupine is een prima lokaal alternatief voor geïmporteerde soja uit tropische landen (waarvoor vaak waardevol oerwoud gekapt wordt). Bovendien hoeft lupine niet bemest te worden omdat het stikstof uit de lucht bindt, en verbetert deze teelt de bodemstructuur. Daarnaast groeien de afzetmogelijkheden. Meer dan de helft van de Nederlanders eet inmiddels drie keer of meer keren per week geen vlees *). Dat is een grote kans voor allerlei nieuwe vegetarische producten op basis van lupine, want lupine is een uitstekende vleesvervanger."

Overhandiging brochure

Op 3 september 2015 hebben de Stuurgroep Agenda voor de Veenkoloniën, samen met een lupineteler van het eerste uur: Roelf Maarsingh uit Klazienaveen, officieel de eerste brochure "Lupine voor menselijke consumptie – Teelthandleiding" ontvangen uit handen van auteur Udo Prins. De overhandiging vond plaats tijdens de kennis- en netwerkdag over plantaardige eiwitrijke gewassen in Valthermond. De publicatie kan gedownload worden en de papieren brochure à € 5,- excl. verzendkosten kan besteld worden.

Internationaal lupineonderzoek

Niet alleen in Nederland, maar ook in andere Europese landen groeit de belangstelling voor eiwithoudende teelten. Het Louis Bolk Instituut is bij divers internationaal onderzoek betrokken om met name de opbrengsten per hectare te optimaliseren, zoals bij het onderzoek Protein2Food.

Datum: 03-09-2015



Blauwe lupine kan uitstekend in Nederland geteeld worden

 
Udo Prins overhandigt de eerste brochure 'Lupine voor menselijke consumptie - Teelthandleiding"